木制品、金属食品罐等产品的LFGB认证，现在需要了解日常餐具这种核心品类的具体认证流程。日常餐具的德国LFGB认证流程可以分为6个标准步骤，其中材质拆分测试和感官评估是确保合规的关键环节。

步骤一：明确产品信息与测试项目匹配

1. 产品信息梳理

- 需提供餐具详细参数：材质（陶瓷/不锈钢/塑料/木质等）、使用场景（接触食品类型：水性/酸性/油性）、适用温度（常温/高温）

- 示例：

陶瓷碗：需测铅镉溶出量+感官测试

不锈钢刀叉：重金属迁移（铅、铬、镍）测试

塑料餐盘：全面迁移测试+特定物质（如BPA、邻苯）

2. 测试项目清单（按材质分类）

| 材质类型       | 必测项目

| 陶瓷/玻璃  | 铅镉溶出量（4%乙酸浸泡）

| 金属/合金  | 重金属迁移（铅、镉、铬、镍）

| 塑料       | 全面迁移测试（模拟食品接触条件）

| 木质/竹制  | 五氯苯酚（PCP）测试

步骤二：样品准备与检测机构选择

1. 样品要求

- 提供6-10件同一批次完整产品（确保涵盖所有颜色/图案/规格）

- 金属餐具需包含焊接/镀层部位；塑料餐具需提供成型模具编号

- 特殊要求：如带有印刷图案，需单独测试图案区域的迁移性

2. 机构资质要点

- 必须选择德国认可的DIN EN ISO/IEC 17025实验室（如德泽威检测CNAS注册号:L8083）

步骤三：申请提交与费用确认

1. 申请材料清单

- 产品说明书（含材质成分表、使用条件说明）

- 生产工艺流程（如陶瓷餐具的釉料配方、烧制温度曲线）

- 企业信息（营业执照、生产地址、联系人）

2. 费用与周期

- 单材质餐具（如纯陶瓷碗）：约1000-2000元/型号，周期5-7工作日

步骤四：核心测试流程详解

1. 感官测试（LFGB核心特色项目）

- 测试方法：用蒸馏水、3%乙酸、10%乙醇分别浸泡样品24小时

- 判定标准：无异味、无颜色迁移、无浑浊沉淀（塑料餐具需额外测试触感是否发粘）

2. 迁移测试（按材质示例）

- 陶瓷餐具：4%乙酸溶液95℃浸泡2小时，ICP-MS检测铅镉溶出量（限值：铅≤0.8mg/kg，镉≤0.07mg/kg）

- 不锈钢餐具：模拟酸性食品（如番茄汁）条件，60℃浸泡2小时，原子吸收光谱检测镍迁移量（限值≤0.1mg/kg）

- 塑料餐具：全面迁移测试（Tenax吸附法），70℃加热2小时，蒸发残渣≤10mg/dm²

3. 特殊项目测试

- 木质餐具：五氯苯酚（PCP）检测（气相色谱法），限值≤0.1mg/kg

- 硅胶餐具：有机锡化合物测试（GC-MS），限值≤0.05mg/kg

步骤五：报告审核与整改（如不合格）

1. 常见不合格项及解决方案

- 铅镉超标（陶瓷餐具）：更换低铅釉料，调整烧制温度（建议≥1250℃）

- 全面迁移超标（塑料餐具）：改用食品级PP/PS材质，减少增塑剂添加比例

- 感官测试不合格（木质餐具）：优化表面处理工艺，采用食品级木蜡油替代工业油漆

2. 重测流程

- 针对不合格项单独整改后，可提交针对性样品（如仅重测陶瓷碗的铅镉溶出）

- 重测周期缩短至3-4工作日，费用为初次检测的40%-60%

步骤六：报告获取与市场准入

1. 报告效力与使用

- 检测报告需包含：实验室CNAS章、德国认可标志、测试项目原始数据及符合性判定

- 用途：德国海关清关、亚马逊等电商平台上架、德国进口商验厂

2. 后续合规维护

- 报告有效期：长期有效（若材质、生产工艺或釉料配方不变更）

- 关键提示：出口时建议在产品包装标注“符合LFGB标准”，并附带报告编号以便追溯