304不锈钢欧盟EC NO 1935/2004食品接触材料检测要求，信息整理如下：

一、核心检测项目及标准

1. 重金属迁移量检测

- 检测项目：镍（Ni）、铬（Cr）、锰（Mn）等重金属在模拟酸性条件下的迁移量。

- 限值要求：

- 镍迁移量 ≤0.1 mg/L

- 铬迁移量 ≤0.1 mg/L

- 锰迁移量 ≤0.1 mg/L 。

- 检测方法：

- 样品置于4%醋酸溶液中煮沸24小时，通过ICP-MS（电感耦合等离子体质谱）测定迁移量 。

2. 表面涂层附着力评估（若产品有涂层）

- 检测方法：划痕测试（如Tape Test）或胶带剥离法，确保涂层在使用中不脱落 。

3. 其他重金属检测

- 根据欧盟通用要求，还需检测铅（Pb）、镉（Cd）等重金属的溶出量，具体限值需参考EN 13881/EN 13882标准 。

二、检测流程与实例

1. 典型检测流程

- 样品处理：随机抽取样品（如锅具、餐具），模拟实际使用条件（高温、酸性环境）。

- 迁移实验：4%醋酸溶液煮沸24小时，检测重金属迁移量 。

- 涂层测试：划痕后观察涂层是否脱落 。

2. 实例参考

- 某304不锈钢锅具检测案例：

- 铬迁移量0.09 mg/L、锰迁移量0.05 mg/L，均符合标准；涂层无脱落，通过欧盟认证 。

- 不合格案例：某不锈钢餐具因镍迁移量超标，需更换低镍原材料并优化工艺 。

三、法规框架与成员国差异

1. 欧盟通用要求

- 依据EC 1935/2004框架法规，强调材料安全性及迁移物限量，需符合EN 16168（金属材料通用标准）等 。

2. 成员国特殊要求

- 德国LFGB：需额外进行感官测试、全面迁移测试，如第30/31章规定 。

- 法国DGCCRF：关注迁移速率和成分安全，需通过2004-64陶瓷法规等 。

四、合规建议

1. 选择合格检测机构

- 优先选择具备EN 601/EN 602标准检测能力的实验室，如德泽威检测公司，确保报告符合欧盟及成员国要求 。

2. 供应链管理

- 严格筛选原材料（如低镍不锈钢），优化生产工艺以减少重金属析出 。

如需完整检测项目清单或具体国家法规细节，可参考来源。