硅胶材料及制品GB4806.11-2016食品接触材料检测指南

一、检测项目要求

根据GB 4806.11-2016标准，硅胶材料及制品需通过以下检测项目以确保食品安全性：

1. 感官要求

- 色泽正常、无异臭、无可见污物，浸泡液不得浑浊或有异味。

2. 重金属迁移

- 重金属（以Pb计）≤0.2mg/kg（干法）或≤0.01mg/L（湿法）。

3. 总迁移量

- 在4%乙酸、20%乙醇、50%乙醇等模拟液中，总迁移量≤10mg/dm²。

4. 标签标识

- 需标注“食品接触用”、材质名称（如硅橡胶）、生产日期或保质期，含乳胶产品需明确标识。

二、检测流程步骤

1. 样品准备

- 提供至少2个测试样品（如硅胶餐具、密封圈等），确保样品清洁且未使用过。

- 提交技术文件：成分清单、生产工艺说明及使用场景描述。

2. 实验室测试

- 迁移试验：按标准条件（温度、时间）将样品浸泡于模拟液中，检测有害物质释放量。

- 理化测试：包括硬度、拉伸强度、耐温性等物理性能评估。

3. 报告签发

- 测试通过后，实验室出具带CMA/CNAS认证的检测报告，需包含测试方法、结果及合规性结论。

三、注意事项

1. 硫化剂选择

- 禁止使用普通硫化剂，需采用环保型无味硫化剂以避免异味和有害物质残留。

2. 定期更新检测

- 若产品配方、生产工艺或法规（如新增邻苯二甲酸酯限值）变更，需重新检测。

3. 特殊材质处理

- 含涂层或印刷图案的硅胶制品需额外检测偶氮染料及溶剂残留。

四、推荐检测机构

德泽威检测

- 提供硅胶、橡胶等多材质专项检测，费用透明且支持国际标准（如FDA、EU 10/2011）。

五、总结

硅胶材料及制品通过GB 4806.11-2016检测是进入食品接触领域的基本要求。建议企业定期核查产品合规性，并选择具备CMA/CNAS资质的实验室以确保报告权威性。