烘焙纸属于食品接触用纸，需按GB4806.8-2022标准检测，流程分四步，重点关注荧光增白剂和重金属迁移。

一、烘焙纸中国GB4806检测全流程

1. 明确标准与检测项目

适用标准：

GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（2022年9月实施，替代旧版16标准）。

核心检测项目（针对烘焙纸）：

荧光增白剂：365nm紫外灯下不得有荧光（白纸必测，彩色纸可不测）。

重金属迁移：铅≤1.0mg/kg、镉≤0.05mg/kg、汞≤0.02mg/kg、六价铬≤0.02mg/kg。

甲醛迁移量：≤15mg/kg（胶黏剂或涂层工艺需重点关注）。

感官测试：无异味、无异物，浸泡后液体不浑浊。

2. 资料与样品准备

技术文件：

产品说明书（注明材质，如“食品接触用羊皮纸”“硅油纸”）。

原料成分表（纸浆类型、涂层材料如硅油、胶黏剂型号）。

生产工艺说明（是否经过漂白、是否使用荧光增白剂）。

样品要求：

3-5卷完整样品（每卷长度≥1米），需标注批次号。

若有涂层（如硅油），需单独提供涂层材料检测报告。

3. 实验室检测与报告出具

机构选择：

必须具备 CMA/CNAS资质（如德泽威检测CNAS注册号:L8083）。

检测周期与费用：

周期：5-7个工作日（常规项目，不含整改）。

费用：800-1500元（按样品数量和检测项计费，荧光增白剂单项约300元）。

报告核心内容：

需明确标注“符合GB 4806.8-2022”，包含检测项目、限值、实测值及结论。

4. 合规标识与市场准入

产品标识要求：

包装需印 “食品接触用” 字样及材质（如“食品接触用硅油纸”）。

若有温度限制（如耐温220℃），需同步标注使用条件。

报告用途：

电商平台入驻、超市采购需提供检测报告，监管部门飞行检查时备查。

二、常见问题与规避

荧光增白剂超标：选择未添加荧光剂的本色纸或明确标注“无荧光”的原料。

甲醛迁移超标：优先使用水性胶黏剂，避免劣质涂层工艺。

批次差异：不同批次原料需分开检测，不可用一份报告覆盖多批次产品。