法国食品级安全法规简称法国DGCCRF，销往法国的这类产品，除符合欧盟EC1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，针对不粘锅厨具办理法国DGCCRF认证检测的完整流程及关键要求，结合法国法规（DGCCRF 2004-64、Décret no 92-631）及欧盟框架法规(EC) No 1935/2004整理，流程分为五个阶段：

一、前期准备阶段

1. 确认检测范围

- 涂层与基材分层检测：

- 不粘涂层（如特氟龙）需单独测试迁移量及PFOA（全氟辛酸铵）含量；

- 金属基材（铝/不锈钢）需测试重金属溶出量（铅、镉、铬、镍）。

- 样品要求：

- 提供完整锅具1-2件 + 分离的涂层碎片（≥10g）及基材金属片。

2. 文件准备

- 产品技术文件（含涂层成分表、基材金属牌号）；

- 申请表（注明使用温度、接触食品类型）。

二、实验室检测阶段

核心测试项目

| 检测部位       | 测试项目

| 不粘涂层       | 5项全面迁移测试（水/3%醋酸/10%乙醇/橄榄油/异辛烷）

   | PFOA（全氟辛酸铵）、甲醛、苯酚、芳香胺溶出量

| 金属基材       | 重金属溶出量（铅、镉、铬、镍）

| 整体评估       | 感官测试（异味、颜色迁移）

注：测试模拟实际使用条件（如高温煎炸），温度需覆盖产品宣称的最高使用温度。

三、检测流程与周期

A[准备样品+技术文件] --> B[提交认证机构]

B --> C{实验室测试}

C --> D1[涂层迁移/PFOA测试]

C --> D2[基材重金属测试]

C --> D3[感官评估]

D1 & D2 & D3 --> E{{是否合规？}}

E -->|是| F[出具草稿报告]

E -->|否| G[整改后重测]

F --> H[客户确认报告]

H --> I[签发正式DGCCRF报告]

- 周期：常规5-7个工作日。

- 费用：约￥1000-3000元（涂层+基材按两种材质计费）。

四、认证标识与合规管理

1. 报告应用：

- 检测通过后，产品可加贴 “食品级合规”标识，并附DGCCRF报告编号。

2. 市场监督：

- 法国DGCCRF机构会抽查在售产品，违规面临下架或罚款（案例：未测PFOA被罚8万欧元）。