食品加工电器办理德国LFGB认证的检测流程及关键信息整理，结合历史对话与搜索结果：

一、检测流程步骤

1. 前期准备与申请

- 确认产品范围：包括电水壶、烤面包机、搅拌机等含食品接触部件的电器。

- 材料清单提交：提供电器中与食品接触的部件材料信息（如塑料、硅胶、金属涂层等）。

2. 样品测试阶段

- 化学迁移测试：检测重金属（铅、镉）、邻苯二甲酸酯、多环芳烃（PAHs）等有害物质在高温条件下的迁移量，需符合LFGB标准限值。

- 材料稳定性测试：

- 耐温性：模拟高温使用环境（如电水壶加热至100℃），评估材料是否释放有害物质或变形。

- 耐磨性：测试涂层（如特氟龙）在反复使用后是否脱落。

- 电气安全附加测试：若涉及通电部件，需验证绝缘性、耐压性等。

3. 文件审核与报告生成

- 提交技术文档（设计图纸、材料成分表、生产工艺说明），实验室审核后生成检测报告。

- 周期通常为5-7个工作日，加急服务可缩短至3天。

4. 认证获取与标识使用

- 通过测试后获得LFGB合规报告，可在产品包装或说明书标注“LFGB Compliant”。

二、核心检测项目

1. 化学安全性

- 重金属迁移量（铅≤0.01mg/dm²，镉≤0.005mg/dm²）。

- 塑化剂总量（邻苯二甲酸酯类≤0.1%）。

2. 物理性能

- 材料耐高温测试（如塑料部件在沸水中浸泡后的形变与析出物检测）。

3. 特殊功能测试

- 带加热功能的电器需额外评估加热元件在长期使用中的稳定性。